Tra colombe d’autore e uova che sembrano opere d’arte. La Pasqua è quel momento dell’anno in cui la pasticceria romana dà il meglio di sé. Ed è proprio in questo spirito che noi di Food Media Show abbiamo stilato – e soprattutto assaggiato – una lista dei prodotti più interessanti da mettere in tavola o regalare durante queste feste. Parliamo di colombe artigianali e uova di cioccolato che vanno ben oltre la tradizione, firmate dai maestri del dolce della Capitale: dalle creazioni artistiche alle ricette affezionate alla memoria, ecco il nostro giro tra i sapori pasquali romani. Classiche o rivisitate, profumate di agrumi o arricchite da tocchi golosi come cioccolato, pere, pistacchio, albicocca: le colombe 2025 parlano tante lingue, ma hanno una cosa in comune, la qualità. Ecco le nostre preferite: Dolcemascolo conquista con impasti soffici e ingredienti eccellenti: da provare quella al pistacchio con glassa al cioccolato bianco o…