Una veste rinnovata, più luminosa e accogliente, ma sempre fedele all’anima napoletana. A Marconi, la storica insegna Fiori di Zucca scrive un nuovo capitolo della sua storia. Dopo una completa ristrutturazione, la pizzeria di famiglia dei fratelli Davide e Raoul Rotundo torna con una veste rinnovata, più luminosa e accogliente, ma sempre fedele all’anima napoletana che da quasi vent’anni la contraddistingue. Era l’ottobre del 2007 quando i genitori dei fratelli Rotundo, originari della Campania, decisero di aprire la loro pizzeria nel quartiere romano, puntando inizialmente tutto sull’asporto. “I nostri genitori hanno fatto questo mestiere per oltre vent’anni, e la nostra prima esperienza è stata proprio tra queste mura”, racconta Davide. Da quel forno di quartiere, dove tutto è cominciato, oggi prende forma una nuova avventura che unisce tradizione, tecnica e spirito di famiglia. Dopo gli inizi accanto ai genitori, i due fratelli hanno seguito strade diverse: Davide nel marketing, collaborando…
Stecca – Un progetto multisensoriale dove cucina, vino, musica e parole si fondono in un’esperienza.…
La scena gastronomica romana continua a muoversi veloce, con aperture che spaziano dallo street food…
