Una passeggiata gastronomica tra ville, giardini e parchi della Capitale, alla scoperta dei luoghi dove mangiare e bere all’aperto, dal centro all’agro romano. Dai grandi parchi storici alle aree verdi di quartiere, passando per riserve naturali e giardini nascosti: Roma offre moltissime occasioni per mangiare e bere all’aperto senza necessariamente uscire dalla città. Colazioni, brunch, pranzi, aperitivi, cene e persino picnic organizzati: abbiamo raccolto alcuni degli indirizzi da segnare in agenda per vivere il verde romano anche a tavola, tra ville storiche, parchi di quartiere e angoli meno conosciuti della Capitale. Bistrot Bio Ai margini della Riserva Naturale della Valle dei Casali, Bistrot Bio porta per qualche ora fuori dalla città, pur restando a Roma. Il ristorante occupa la struttura originale della Casa del Parco, un casale secentesco immerso nel verde, e propone una cucina che parte da prodotti biologici e stagionali, con diverse proposte vegetariane accanto a carne e…