La cucina d’autore incontra arte, cultura e ospitalità per un Grand Tour contemporaneo. Nel cuore di Roma, all’interno del The Goethe Hotel – boutique hotel 5 stelle firmato Pacini Group e parte del circuito SLH – nasce Affinity Kitchen & Alchemy, un ristorante ispirato alle connessioni e alle affinità. Il nome richiama una delle opere più celebri di Goethe e del Romanticismo, Le affinità elettive. Affinity non è soltanto un ristorante, ma un vero e proprio salotto culturale e letterario contemporaneo, dove l’atmosfera sofisticata e gli eventi a tema diventano parte integrante dell’esperienza. Accanto alla proposta food & beverage trovano spazio presentazioni di libri, vernissage, talk dedicati alla storia dell’arte, merende e cene letterarie guidate dal professor Vittorio Maria De Bonis, workshop e book club. Tra Piazza del Popolo e l’Ara Pacis, The Goethe Hotel si ispira alla figura di Goethe e al viaggio nell’Italia ottocentesca. Il concept della struttura…