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Situato al piano più alto del Singer Palace Hotel, il Jim’s Bar offre un rifugio elegante nel cuore di Roma, su via Alessandro Specchi, una tranquilla traversa della centralissima via del Corso. Questo rooftop bar non è solo un luogo dove gustare eccellenti drink, ma anche un punto di osservazione privilegiato da cui ammirare la bellezza della città eterna. Il Jim’s Bar si estende dalla sua accogliente area interna fino a una splendida terrazza panoramica, offrendo un ambiente sofisticato e rilassante per ogni momento della giornata. L’arredamento elegante e il design curato creano un’atmosfera intima e piacevole, ideale per incontri di lavoro, momenti romantici o semplicemente per rilassarsi dopo una giornata di esplorazioni. La carta delle bevande del Jim’s Bar è un viaggio nel tempo, con una selezione di cocktail ispirati agli anni ’20, affiancata da signature drink che reinterpretano i grandi classici con un tocco moderno. Gli ingredienti, sempre…

Situato nel cuore del rione Pigna, a due passi dal Pantheon, il Divinity rooftop del The Pantheon Iconic Rome Hotel offre un’esperienza unica e sofisticata. Questo spazio esclusivo è il luogo ideale per chi desidera immergersi nell’atmosfera vibrante di Roma, condividendo momenti indimenticabili tra gastronomia di alta qualità e panorami mozzafiato. Il Divinity rooftop è suddiviso tra eleganti spazi interni ed esterni, curati nei minimi dettagli per garantire il massimo comfort e stile. Gli arredi moderni e l’atmosfera accogliente creano un ambiente perfetto per ogni occasione, che sia una colazione con vista sulla città o una cena romantica sotto le stelle. Al centro dell’offerta gastronomica del Divinity c’è la cucina dello chef Luca Decembrino. Con un menù che riflette la tradizione italiana reinterpretata in chiave contemporanea, ogni piatto è una celebrazione dei sapori e delle eccellenze culinarie locali. Il ristorante Divinity è il luogo ideale per gustare una cucina raffinata,…

Al Sesto Piano dell’Hotel Aleph by Hilton. Nel cuore di Roma, in zona Barberini, al sesto piano dell’Hotel Aleph by Hilton, si trova un angolo di paradiso urbano: l’Organic Sky Garden & Rooftop Pool. Questo retreat contemporaneo offre un’elegante via di fuga dal caos cittadino, caratterizzato da un design essenziale e colori neutri, creando un ambiente rilassante e versatile per ogni momento della giornata. Il bar dell’Organic Sky Garden propone un’ampia selezione di signature cocktail firmati da Lorenzo Politano, che si distinguono per l’attenzione alla sostenibilità. Tra le proposte più innovative troviamo l’Exotic, un cocktail a base di Vida Mezcal e Organics Ginger Ale. Ogni drink è pensato per offrire un’esperienza unica e responsabile, perfettamente in linea con la filosofia eco-friendly del locale. La cucina dell’Organic Sky Garden è curata dall’Executive Chef Carmine Buonanno, che reinterpreta i sapori della tradizione italiana con un tocco contemporaneo. Il menu è disponibile dalle…

La terrazza dell’Hotel Mama Shelter Roma. Situato nei pressi del Vaticano, l’Hotel Mama Shelter Roma si distingue per il suo stile moderno e glamour, un ambiente giovanile e colorato che attrae sia i turisti che i locali. Il rooftop dell’hotel è un luogo vibrante e accogliente, dove la vista sulla Cupola di San Pietro si combina con un’atmosfera rilassata e informale. Il rooftop del Mama Shelter è il punto d’incontro ideale per chi cerca un luogo dove rilassarsi e divertirsi. Con una proposta che non è né troppo cara né esclusiva, la terrazza offre un rifugio urbano accessibile e piacevole. Qui, l’ambiente è animato da musica e happy hour anche nei giorni feriali, creando un’atmosfera vivace che invita alla socializzazione e al relax. La proposta culinaria del rooftop è pensata per accontentare tutti i gusti, con una selezione di snack che spazia dalle focacce ai taglieri, dall’hummus al fritto di…

La vista panoramica del Boutique Hotel Palazzo Nainer. Situato nel cuore pulsante di Roma, il Boutique Hotel Palazzo Nainer offre una combinazione perfetta di lusso, storia e modernità. Tra i suoi punti di forza, spicca senza dubbio la splendida terrazza, un vero e proprio rifugio sopraelevato che offre una vista mozzafiato sulla città eterna. La terrazza del Palazzo Nainer non è solo un luogo per rilassarsi, ma un’esperienza esclusiva che cattura l’essenza della vita romana. Questo spazio è stato concepito per offrire agli ospiti un rifugio tranquillo e sofisticato, lontano dal trambusto della città, ma con una vista panoramica che include alcuni dei monumenti più iconici di Roma. Il design della terrazza è curato nei minimi dettagli, con arredi eleganti e confortevoli che invitano al relax. Il contrasto tra materiali moderni e dettagli classici riflette lo spirito del Palazzo Nainer, che fonde tradizione e innovazione. Le piante e i fiori…

All’interno del boutique hotel Condominio Monti. Situata su una terrazza in via dei Serpenti, la Spritzeria Monti è un angolo di relax e convivialità nel rione Monti. Questa location offre una vista privilegiata sul Colosseo, immergendo gli ospiti in un’atmosfera informale, giovanile e dinamica, perfetta per un aperitivo all’insegna del buon gusto e della buona compagnia. La Spritzeria Monti si distingue per il suo ambiente accogliente e vivace. La terrazza, arredata con gusto, offre un luogo ideale per rilassarsi dopo una giornata di lavoro o di esplorazione della città. La musica in sottofondo aggiunge un tocco di atmosfera, rendendo ogni visita un’esperienza piacevole e distensiva. Come suggerisce il nome, lo spritz è il vero protagonista della Spritzeria Monti. La carta delle bevande offre una vasta gamma di varianti del classico aperitivo italiano. Oltre alla scelta tradizionale tra Campari e Aperol, gli ospiti possono gustare l’Hugo Spritz, il Limoncello Spritz o…

L’ottavo piano dell’Atlante Star Hotel. Situato negli ultimi tre piani dell’Atlante Star Hotel, un hotel quattro stelle lusso vicino al Vaticano, il ristorante Les Etoiles è una delle destinazioni gastronomiche più spettacolari di Roma. Con una vista impareggiabile sulla Cupola di San Pietro, il ristorante, il Roof Garden e il Rooftop Bar offrono un’esperienza unica che combina la bellezza panoramica della città con una cucina raffinata e innovativa. Al settimo piano, il ristorante Les Etoiles offre una cucina creativa che spazia dai piatti di mare a quelli di terra, ispirati alla tradizione romana e arricchiti con un tocco moderno. Sotto la guida dello chef William Anzidei, il menù propone piatti che esaltano la stagionalità e l’eccellenza delle materie prime, con opzioni anche per vegetariani e celiaci. Il Josper, un forno a carbone, è il cuore pulsante della cucina, conferendo ai piatti un sapore unico e ancestrale​. Il Roof Garden è…

Una cucina del territorio rivisitata in chiave moderna. Situato all’ultimo piano dell’Hotel Valadier, Hi-Res offre un’esperienza culinaria unica con una vista panoramica mozzafiato sui monumenti iconici di Roma, tra cui Piazza del Popolo e Villa Borghese. Questo rifugio sul tetto combina un design contemporaneo con un’atmosfera elegante ma informale, rendendolo il luogo perfetto sia per occasioni casual che speciali. La versatilità del ristorante è evidenziata dalla sua disponibilità durante tutto l’anno, con una terrazza aperta in estate e uno spazio coperto e riscaldato in inverno, grazie a installazioni tecnologiche avanzate. Hi-Res è rinomato per il suo approccio innovativo alla cucina italiana e mediterranea. Il menù combina sapientemente i sapori tradizionali con le tendenze culinarie moderne, offrendo una selezione diversificata di piatti. Tra le proposte di pesce più note, spiccano lo spaghetto ai ricci di mare con gambero viola e pecorino, e i bottoni di rombo in brodo con cavolo nero,…

Un’insegna vivace nata dall’intuizione di Matteo Castagna. L’insegna California nasce nel 2018 dall’intuizione di Matteo Castagna, giovane imprenditore che da sempre surfa sulle nuove tendenze e dopo gli anni a San Diego porta la sua idea di ristorazione nella Capitale, e oggi gestisce tre indirizzi: Montesacro, Prati e il nuovo arrivato al Pigneto. Classe 1986, nato a Lecco, mentre si appresta a terminare l’università segue il corso da sommelier, conseguendo tutti e tre i livelli AIS, quindi decide di partire alla volta di San Diego, negli USA, per imparare l’inglese e lo spagnolo. Quello che doveva essere un anno sabbatico diventa un soggiorno di 5 anni, in cui si muove tra hamburgerie e locali, finché non arriva l’idea che cambia tutto. Dopo aver vissuto a lungo in California, e dall’esperienza lavorativa come responsabile di ricerca e sviluppo per una nota azienda leader nella fornitura di prodotti importati in giro per…

Il nuovo menù riflette un’attenzione maggiore alla salute e alla sostenibilità ambientale. La Pergola di Heinz Beck, il rinomato ristorante tre stelle Michelin situato a Roma, ha recentemente riaperto le sue porte dopo sette mesi di intensa ristrutturazione. Il progetto di restyling, affidato all’agenzia di design francese Jouin Manku, ha trasformato gli interni del ristorante, mantenendo la sua eleganza classica e introducendo elementi moderni e naturali, come legno di pino e dettagli floreali. Tra le novità più significative c’è il rinnovato menù, concepito dallo chef Heinz Beck per riflettere un’attenzione maggiore alla salute e alla sostenibilità ambientale. Beck ha voluto creare piatti che rappresentassero un equilibrio tra innovazione e tradizione, utilizzando ingredienti stagionali e tecniche culinarie all’avanguardia per esaltare i sapori naturali e preservare i valori nutrizionali degli alimenti. La Pergola è conosciuta non solo per la sua eccellente cucina, ma anche per la sua straordinaria location, con una vista…