ACQUAROOF – TERRAZZA MOLINARI – Eleganza e Gusto nel Cuore di Roma.

Situato all’ultimo piano dell’Hotel The First Arte.

A pochi passi da via Ripetta, AcquaRoof – Terrazza Molinari è un rooftop ricercato e glamour che offre un’esperienza culinaria di alto livello in un’atmosfera sofisticata. Questa terrazza panoramica accoglie i suoi ospiti tutti i giorni per pranzo, aperitivo e cena, proponendo una cucina italiana prevalentemente di pesce e signature cocktail che si adattano perfettamente a ogni momento della giornata.

Il menù di AcquaRoof è curato dall’Executive Chef Daniele Lippi, del ristorante Due Stelle Michelin Acquolina. Ogni stagione, Lippi introduce nuovi piatti ispirati ai sapori del Mediterraneo, garantendo un’esperienza culinaria sempre fresca e innovativa. Tra le delizie in carta, gli ospiti possono trovare piatti come il pescato del giorno in tartare o carpaccio (26 euro), una selezione di caviale e ostriche, spaghettoni alle vongole veraci (25 euro) e linguine ai ricci di mare (30 euro). Ogni piatto è preparato con ingredienti

Oltre alla raffinata proposta culinaria, AcquaRoof – Terrazza Molinari vanta una carta di signature cocktail ideali per ogni occasione. I cocktail, creati con maestria dai barman esperti, combinano sapientemente ingredienti tradizionali e innovativi, offrendo ai clienti un’esperienza sensoriale unica. La terrazza è il luogo perfetto per rilassarsi con un drink durante l’aperitivo o per godersi un cocktail sotto le stelle dopo cena.

Questo rooftop rappresenta una combinazione perfetta di eleganza, alta cucina e atmosfera glamour nel cuore di Roma. Con la sua proposta di piatti di pesce raffinati, firmati da uno chef stellato, e una selezione di cocktail esclusivi, questa terrazza è una destinazione imperdibile per chiunque desideri vivere un’esperienza culinaria di lusso. Che si tratti di un pranzo rilassante, un aperitivo con amici o una cena romantica, AcquaRoof – Terrazza Molinari offre un rifugio elegante e accogliente, con una vista panoramica indimenticabile sulla città eterna.

Di Carlotta Bernardini

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Via del Vantaggio 14, Roma. Tel. 06 3200655.