Una tradizione di famiglia che conquista la Capitale. Nel cuore pulsante di Roma, a pochi passi dal Pantheon, una nuova eccellenza ha preso vita: il Forno Ceralli ha finalmente aperto le sue porte in Piazza Rondanini 42, portando con sé un pezzo di storia, tradizione e sapori direttamente da Frascati. Questa apertura rappresenta non solo l’espansione di un’attività a conduzione familiare, ma anche la realizzazione di un sogno, custodito per anni e trasformato in realtà dalla quarta generazione della famiglia Ceralli. Per comprendere appieno l’importanza di questa nuova apertura, bisogna tornare indietro nel tempo, al 1920, quando il bisnonno Eugenio Ceralli aprì il forno a Frascati. Da allora, il forno ha resistito a sfide immense, come la Seconda Guerra Mondiale e il bombardamento che nel 1943 devastò gran parte del paese. Il forno a legna, con un piano di cottura di ben 16 metri quadrati e un rivestimento in pomice…