Una passeggiata gastronomica tra ville, giardini e parchi della Capitale, alla scoperta dei luoghi dove mangiare e bere all’aperto, dal centro all’agro romano. Dai grandi parchi storici alle aree verdi di quartiere, passando per riserve naturali e giardini nascosti: Roma offre moltissime occasioni per mangiare e bere all’aperto senza necessariamente uscire dalla città. Colazioni, brunch, pranzi, aperitivi, cene e persino picnic organizzati: abbiamo raccolto alcuni degli indirizzi da segnare in agenda per vivere il verde romano anche a tavola, tra ville storiche, parchi di quartiere e angoli meno conosciuti della Capitale. Bistrot Bio Ai margini della Riserva Naturale della Valle dei Casali, Bistrot Bio porta per qualche ora fuori dalla città, pur restando a Roma. Il ristorante occupa la struttura originale della Casa del Parco, un casale secentesco immerso nel verde, e propone una cucina che parte da prodotti biologici e stagionali, con diverse proposte vegetariane accanto a carne e…

Agosto a Roma: i ristoranti aperti per l’estate tra terrazze, giardini e nuovi indirizzi da scoprire Dalla città al litorale, una selezione di locali romani e dintorni che restano operativi durante il mese di agosto, tra ristoranti, pizzerie, terrazze, cocktail bar e indirizzi d’hotel dove continuare a mangiare e bere anche quando la città rallenta. Il mese di agosto rappresenta da sempre un periodo particolare per la ristorazione romana. Mentre molte insegne scelgono di abbassare le serrande per qualche settimana, altre continuano a lavorare per chi resta in città, per i turisti e per chi vuole semplicemente godersi Roma con ritmi più lenti. Abbiamo raccolto alcuni degli indirizzi che rimangono aperti durante il mese, con una selezione che attraversa diversi quartieri della Capitale e diverse formule: dalla cucina di mare alla pizza, dai ristoranti d’hotel alle terrazze panoramiche, fino ai nuovi progetti che hanno scelto proprio l’estate per entrare nella…