Lunedì 16 Giugno le Alte Bollicine Piemontesi arrivano nella Capitale. Torna nella Capitale Alta Langa Roma, la manifestazione B2B dedicata alle Alte Bollicine Piemontesi prevista per lunedì 16 giugno 2025, dalle 10.30 alle 17.30, allo Spazio Field a Palazzo Brancaccio – con ingresso da via Merulana 248. Più di 30 produttori associati al Consorzio presenteranno al pubblico una selezione delle loro cuvée di metodo classico attualmente in commercio, in tutto oltre 70 etichette suddivise tra bianchi, rosati e riserve, nella tipologia brut e pas dosé. Nel corso della giornata si terranno delle masterclass su invito condotte da Marco Reitano, sommelier del ristorante La Pergola *** (Rome Cavalieri – The Waldorf Astoria). “Dopo il successo della prima edizione – commenta Marco Reitano – l’Alta Langa DOCG torna a Roma e porta con sé le sue bollicine di carattere, espressione autentica dei versanti alto collinari piemontesi a ridosso dell’Appennino ligure. La seconda…

Dedicato alla trattoria italiana debutta a Roma. Dopo un anno di eventi, arriva il festival: 3 giorni in cui Roma diventa il cuore pulsante della trattoria contemporanea. Hypertrattoria è il primo festival diffuso che celebra l’identità più autentica – e in continua evoluzione – della ristorazione italiana. Un progetto ambizioso curato da Laura Lazzaroni, realizzato insieme agli imprenditori romani Stefano Costi e Simone Brengola (Vinificio, Pastificio San Lorenzo), che porta nella capitale cuochi, osti e idee da tutta Italia per raccontare, piatto dopo piatto, cos’è oggi una trattoria e cosa potrebbe diventare domani. Dal 23 al 25 maggio Officine Farneto si trasforma in una trattoria diffusa, vivace e popolare, con 15 insegne da tutto il Paese pronte a raccontarsi attraverso un solo piatto iconico, pensato in versione “da passeggio”. Il format è semplice e popolare, proprio come una vera trattoria: con un biglietto d’ingresso di 5€, il pubblico potrà accedere…