Pranzo in terrazza, brunch del sabato e la nuova drink list ispirata agli anni 2000. Un rifugio urbano fuori dagli schemi che riapre per la bella stagione tra il verde di Monte Mario e la cupola di San Pietro. Roma si riappropria dei suoi spazi all’aperto e il Mama Shelter Roma risponde all’appello riaprendo la sua spettacolare Rooftop Terrace. Situato a poca distanza dal Vaticano, l’hotel conferma il suo stile colorato e irriverente, offrendo un ambiente giocoso dove il design post-razionalista incontra sedute fiorite, tinte vivaci e una vista mozzafiato sul “Cupolone”. Il menù per il pranzo in terrazza punta sulla freschezza e sulla varietà. Si parte con antipasti come la tartara di manzo, carpaccio di pomodori e burrata o i sofisticati cannoli di baccalà mantecato. Tra i piatti principali spiccano le note primaverili delle lasagnette con verdure e del salmone con finocchi e maionese all’aneto, senza dimenticare le iconiche…