A Monteverde c’è un nuovo bistrot, aperto dall’orario dell’aperitivo fino al dopo cena. Si chiama Valentia Bistrot ed è in Via Fonteiana. Un progetto a misura d’uomo che non punta sulla quantità ma sulla qualità. Dietro ci sono tre ragazzi, Eleonora, Costanza e Lorenzo, che vogliono portare un concetto di ospitalità raccolta, con una grande enfasi sui cocktail. Ma ci saranno anche altre proposte per il beverage nonché piatti da mangiare. CONTATTI Via Fonteiana, 59 a/b.
