Questo nuovo indirizzo si trova all’interno del nuovo hotel Palazzo Talìa, prestigiosa struttura nel centro di Roma che si è inserita all’interno del vecchio Collegio Nazareno.
La cucina del ristorante dell’hotel è affidata allo chef Marco Coppola, che quindi mixa nella sua proposta ingredienti romani, veneziani e sorrentini, per un’offerta di ispirazione mediterranea e schiettamente italiana.
Ostriche, crudi, maritozzi salati, primi piatti, fritti di pesce, stanno insieme a carpacci, vitello tonnato e tagliolini gratinati con il prosciutto.
Insieme a una carta di etichette nazionali e internazionali. Tutto per ora si ordina alla carta. Per chi volesse solo bere, c’è il Bar della Musa.
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Via del Nazareno, 25
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