Una carta di circa 60 etichette, mixology firmata da Patrick Pistolesi e una proposta gastronomica curata da Federico Norveti: in via Prenestina il teatro si apre a un nuovo modo di vivere la convivialità, anche lontano dal palcoscenico. A Roma, il foyer di un teatro diventa il punto di partenza per un progetto che unisce vino, cocktail e cucina informale. Si chiama Retroscena ed è il nuovo spazio all’interno di Spazio Diamante, in via Prenestina, nato per accogliere il pubblico prima e dopo gli spettacoli, ma anche chi cerca semplicemente un posto in cui fermarsi per un aperitivo o mangiare qualcosa. L’apertura si inserisce nel percorso di rilancio di Spazio Diamante, che punta a fare del teatro un luogo di incontro capace di andare oltre la programmazione sul palcoscenico. La proposta gastronomica diventa parte di questa visione, riportando al centro una dimensione fatta di conversazioni, bicchieri condivisi e tempo da…