Al civico 143 di via di Santa Maria Maggiore, la sensazione è quella di riuscire a toccare con un dito la cupola di Santa Maria Maggiore. Qui, nel luglio del 2023, ha inaugurato MASA Rooftop che, come anticipa il suo nome (che in ebraico significa “viaggio di scoperta”), propone un percorso gustativo dove il Mediterraneo incontra il Medioriente. La formula proposta da Masa Rooftop prevede una degustazione di 7 meze (piccoli piatti da condividere) e la scelta di un primo o un secondo, compreso un calice di vino a persona. Ecco allora, nel menu, Polpette di melanzane e Felafel con chutney di mele e zucchine marinate ma anche Tagliolini gamberi, menta, limone e pecorino e Tonnarelli al burro di canapa e zafferano con fagiolini, taccole e guanciale d’anatra. CONTATTI Via di S. Maria Maggiore, 143, 00185 Roma RM338 229 3943 Di Carlotta Bernardini