L’ottavo piano dell’Atlante Star Hotel.
Situato negli ultimi tre piani dell’Atlante Star Hotel, un hotel quattro stelle lusso vicino al Vaticano, il ristorante Les Etoiles è una delle destinazioni gastronomiche più spettacolari di Roma. Con una vista impareggiabile sulla Cupola di San Pietro, il ristorante, il Roof Garden e il Rooftop Bar offrono un’esperienza unica che combina la bellezza panoramica della città con una cucina raffinata e innovativa.
Al settimo piano, il ristorante Les Etoiles offre una cucina creativa che spazia dai piatti di mare a quelli di terra, ispirati alla tradizione romana e arricchiti con un tocco moderno. Sotto la guida dello chef William Anzidei, il menù propone piatti che esaltano la stagionalità e l’eccellenza delle materie prime, con opzioni anche per vegetariani e celiaci. Il Josper, un forno a carbone, è il cuore pulsante della cucina, conferendo ai piatti un sapore unico e ancestrale.
Il Roof Garden è un’oasi verde che avvolge i visitatori con i profumi delle piante mediterranee, come mirto, alloro, erica e rosmarino. Questo spazio è perfetto per un aperitivo al tramonto o un momento di relax sotto le stelle con un bicchiere di vino. Il Rooftop Bar, situato al sesto piano, offre una vista a 360 gradi su Roma, rendendolo il luogo ideale per colazioni panoramiche, pranzi di nozze, cene di compleanno e cocktail con amici.
L’offerta culinaria di Les Etoiles è variegata e copre ogni momento della giornata. La colazione, servita dalle 10:00 alle 11:30, include opzioni che vanno dai pancake alla tartare di salmone. Il light lunch è disponibile dal lunedì al sabato dalle 12:30 alle 15:00 e la domenica lo stesso orario. La cena, con un menù à la carte, è servita ogni sera dalle 19:30 alle 22:30, con un’opzione di menù degustazione per chi desidera un’esperienza culinaria completa. L’aperitivo, offerto dalle 17:30 alle 21:00, include una selezione di vini e cocktail accompagnati da finger food stagionali.
Les Etoiles non è solo un ristorante, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, grazie alla sua cucina eccellente, alla vista mozzafiato e all’atmosfera unica. Che si tratti di una cena romantica, di un aperitivo al tramonto o di un evento speciale, ogni visita a Les Etoiles promette di essere indimenticabile.
CONTATTI
Via dei Bastioni 1, Roma.
06 686386
Di Carlotta Bernardini
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