Nel cuore di Milano, a due passi dalla Galleria Vittorio Emanuele, si trova una delle nuove gemme della città: Horto, il ristorante situato sul rooftop del nuovo palazzo The Medelan.
Questo luogo incantevole, che ricorda un giardino sospeso, offre un’esperienza culinaria unica, unendo bellezza naturale e sostenibilità.
Horto si distingue per la sua missione etica e sostenibile. Il menu è un omaggio ai prodotti locali, selezionati con cura da produttori situati nel raggio di un’ora di distanza da Milano. Questa filosofia garantisce non solo freschezza e qualità, ma anche un minore impatto ambientale, sostenendo l’economia locale.
Entrare in Horto è come immergersi in un orto botanico sospeso sopra la città. La terrazza offre una vista a 360° che abbraccia tutta Milano, permettendo agli ospiti di godere di panorami mozzafiato mentre degustano piatti raffinati. L’ambiente verde e rilassante crea un’oasi di tranquillità in mezzo al vibrante centro urbano.
La cucina di Horto è guidata da Alberto Toè, allievo del celebre chef Norbert Niederkofler. Il ristorante offre diverse opzioni culinarie per soddisfare ogni esigenza:
Aperitivo: Un’opportunità per assaporare cocktail innovativi e stuzzichini in un ambiente suggestivo.
Pranzo: Un menu speciale a 70€, pensato per chi desidera un’esperienza gourmet in un contesto informale e rilassato.
Cena: Due menu degustazione, uno da 5 portate a 155€ e uno da 7 portate a 185€ (vini esclusi), che offrono un viaggio attraverso sapori unici e sofisticati, esaltati dalla maestria culinaria di Toè.
Horto non è solo un ristorante, ma un’esperienza completa che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera rilassata e lussureggiante, combinata con una vista panoramica sulla città, rende ogni visita speciale e memorabile. Che siate qui per un aperitivo, un pranzo o una cena, Horto offre un rifugio di pace e raffinatezza nel cuore di Milano.
Horto rappresenta l’equilibrio perfetto tra sostenibilità, eccellenza culinaria e bellezza naturale. Con la sua vista mozzafiato, il suo impegno etico e la sua offerta gastronomica di alto livello, è una destinazione imperdibile per chiunque voglia vivere un’esperienza unica a Milano.
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Di Carlotta Bernardini
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