Alla sua VII edizione, è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di pizza, evidenziando la qualità e la creatività dei pizzaioli italiani.
La guida “𝟓𝟎 𝐓𝐨𝐩 𝐏𝐢𝐳𝐳𝐚 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟒” è stata appena pubblicata, presentando le migliori pizzerie d’Italia.
Tra le pizzerie al vertice, troviamo “ɪ ᴍᴀꜱᴀɴɪᴇʟʟɪ – ꜰʀᴀɴᴄᴇꜱᴄᴏ ᴍᴀʀᴛᴜᴄᴄɪ” di Caserta, seguita da “10 ᴅɪᴇɢᴏ ᴠɪᴛᴀɢʟɪᴀɴᴏ ᴘɪᴢᴢᴇʀɪᴀ” entrambe eccellenti rappresentanti della tradizione napoletana. Altre pizzerie di spicco includono “ꜱᴇᴜ ᴘɪᴢᴢᴀ ɪʟʟᴜᴍɪɴᴀᴛɪ” a Roma e “ᴘᴇᴘᴇ ɪɴ ɢʀᴀɴɪ” a Caiazzo.
La guida, alla sua VII edizione, è un punto di riferimento per tutti gli appassionati di pizza, evidenziando la qualità e la creatività dei pizzaioli italiani.
📍Milano emerge come un’importante città per la pizza con “ᴅʀʏ ᴍɪʟᴀɴᴏ” ᴇ “ʟɪᴇᴠɪᴛà”, mentre la Toscana è rappresentata da “ᴀᴘᴏɢᴇᴏ ɢɪᴏᴠᴀɴɴɪɴɪ” a Pietrasanta. Anche regioni meno centrali come la Calabria e la Puglia mostrano pizzerie di alta qualità, come “O Fiore Mio”a Faenza e “Da Zero” a Vallo della Lucania.
La guida 50 Top Pizza Italia 2024 include diverse pizzerie del Lazio, mettendo in evidenza la ricchezza e la varietà delle proposte gastronomiche della regione.
Ecco un focus sulle 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐧𝐞𝐥 𝐋𝐚𝐳𝐢𝐨 che sono state premiate:
📍Seu Pizza Illuminati (5° posto, Roma): Questa pizzeria è nota per le sue pizze innovative e di alta qualità, frutto dell’arte di Pier Daniele Seu, che combina ingredienti tradizionali con tecniche moderne per creare un’esperienza culinaria unica.
📍180 Grammi Pizzeria Romana (13° posto, Roma): Riconosciuta per la sua interpretazione autentica della pizza romana, 180 Grammi si distingue per la croccantezza dell’impasto e l’uso di ingredienti di prima qualità.
📍Clementina (16° posto, Fiumicino): La pizzeria di Luca Pezzetta si trova vicino al mare e offre pizze che raccontano il territorio, utilizzando ingredienti freschi e locali, specialmente pesce. La sua proposta include impasti vari e una carta dei vini curata (50 Top Pizza) (Pizzeria Clementina) (Fiumicino Online).
📍Sbanco (25° posto, Roma): Questa pizzeria è apprezzata per il suo approccio creativo alle pizze classiche, con combinazioni di sapori che sorprendono e soddisfano il palato.
📍Pupillo Pura Pizza (33° posto, Frosinone): Con un focus sulla purezza degli ingredienti e la semplicità della preparazione, questa pizzeria offre un’esperienza di gusto autentica e genuina.
📍San Martino – Pizza & Bolle (39° posto, Roma): San Martino si distingue per l’abbinamento delle pizze con una selezione di bollicine, creando una combinazione perfetta per gli amanti del buon cibo e del vino.
📍La Gatta Mangiona (41° posto, Roma): Storica pizzeria romana, è conosciuta per la qualità costante delle sue pizze e per l’ampia selezione di birre artigianali e vini.
📍Allegrìo (44° posto, Roma): Offre una varietà di pizze caratterizzate da un impasto leggero e digeribile, con condimenti freschi e ben bilanciati.
📍Sant’Isidoro – Pizza & Bolle (46° posto, Roma): Questa pizzeria combina l’arte della pizza con una selezione di champagne e altre bollicine, offrendo una proposta elegante e ricercata.
Se sei un appassionato di pizza, queste pizzerie sono assolutamente da provare!
Di Carlotta Bernardini
