Roma diventa la Capitale del vino e del gusto. Dal 8 al 14 settembre 2025, lo scenario unico di Piazza di Siena a Villa Borghese accoglierà una nuova edizione di Vinòforum, il più grande evento enogastronomico del Centro-Sud Italia. Oltre 16.000 mq di spazio espositivo, più di 800 cantine italiane e internazionali e ben 3.200 etichette in degustazione: numeri che raccontano l’ambizione di un appuntamento che ogni anno trasforma Roma in una capitale del vino e della cultura gastronomica. La stagione si è aperta a luglio con Vinòforum Class, l’evento esclusivo ospitato sulla Terrazza Caffarelli, dedicato ai professionisti del settore. Qui 100 aziende hanno presentato i loro prodotti a 300 operatori selezionati, in una carta che ha spaziato tra grandi vini, distillati e oli extravergini, con un focus sul Lazio grazie alla collaborazione con Regione, Arsial e Camera di Commercio di Roma. Come sottolinea Emiliano De Venuti, CEO e ideatore…